做大饼一斤面粉要放多少泡多源
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解决时间 2021-12-31 08:33
- 提问者网友：原来太熟悉了会陌生
- 2021-12-31 04:25
做大饼一斤面粉要放多少泡多源
最佳答案
- 五星知识达人网友：西岸风
- 2021-12-31 05:20
你好，网友，松软手工杂粮煎饼配方：面粉70斤、杂粮粉30斤（或不加）、泡多源0.2-2斤、麦芽糖浆8-12斤、盐0.3-0.5斤、温水70斤。操作工艺：取50斤面粉加50斤开水烫糊，降温至40℃加入100克酵母发酵1-3小时，即成面糊。将剩余面粉、杂粮粉、泡多源...
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- 1楼网友：像个废品
- 2021-12-31 05:59
看食谱
再看看别人怎么说的。
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