百果西米羹的做法是什么？
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-10-11 08:04
- 提问者网友：蔚蓝的太阳
- 2021-10-11 04:17
百果西米羹的做法是什么？
最佳答案
- 五星知识达人网友：洒脱疯子
- 2021-10-11 05:30
1.西米洗净，放入沸水锅中略汆一下；
2.倒入容器中，用冷水反复漂洗，倒入淘箩中沥去水分；
3.将橘饼、荸荠、青梅、核桃肉、瓜子仁、蜜枣洗净，全部切成粒备用；
4.锅中加入适量冷水，置旺火上烧沸，加入西米、果粒、甘蔗汁、白糖、糖桂花，烧滚；
5.下湿淀粉勾稀芡，即可盛起食用。
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