为什么卤肉在卤制过程中闻到香味,反而在卤制好放凉后
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-03-04 14:36
- 提问者网友:呐年旧曙光
- 2021-03-03 17:45
为什么卤肉在卤制过程中闻到香味,反而在卤制好放凉后
最佳答案
- 五星知识达人网友:怀裏藏嬌
- 2021-03-03 18:41
焯水的话,卤肉事先就半熟了,而且肉里面的血水什么的就没有了,比较干净,放进去卤容易酥烂,也比较容易入味,比不焯水口感好
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