酱爆鳝段怎么做好吃，酱爆鳝段的家常做法

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解决时间 2021-11-18 18:39

提问者网友：温柔港
2021-11-18 08:04

酱爆鳝段怎么做好吃，酱爆鳝段的家常做法

最佳答案

五星知识达人网友：英雄的欲望
2021-11-18 09:35

步骤
酱爆鳝段的做法步骤11.鳝鱼请商家帮着清理好吧，买回家冲洗干净后直接切段。
酱爆鳝段的做法步骤22.将放了姜片与少许料酒的水烧开，放入鳝段稍微汆烫半分钟即可捞出。
3.1勺蚝油、1勺酱油、1勺料酒、14盐、1勺糖和1勺黄豆酱调成料汁备用。裨县豆瓣酱稍微剁一剁。彩椒切丁备用。
酱爆鳝段的做法步骤44.锅里放适量油，油温后下蒜瓣炒香、炸金黄色。
酱爆鳝段的做法步骤55.放入裨县豆瓣酱炒香。
酱爆鳝段的做法步骤66.将步骤3中事先调好的味汁也倒入。
酱爆鳝段的做法步骤77.下鳝鱼段滑炒熟。
酱爆鳝段的做法步骤88.放入彩椒翻炒。
酱爆鳝段的做法步骤99.下香菜出锅。

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