真空包装能放蒸锅蒸吗

真空包装能放蒸锅蒸吗

最好不要带着袋子一起蒸。

　　对正规的食品生产企业在有效保质期内，并且标明开袋即食的真空包装的食品，是可以开袋即食的。
　　然而，如果包装时没有完全灭菌处理条件的，包装之后放在常温下的，就容易滋生厌氧菌，这些病菌中毒性最高的是肉毒杆菌。肉毒杆菌在医疗上虽然可用于美容，但是毒素非常强，1克肉毒杆菌毒素可以毒到3万人。所以即使是真空包装的食品，也要保存在低温的环境中。
　　要预防肉毒杆菌毒素中毒，尤其是胃肠道功能较差者，首先要避免食用不洁净的自制食物，其次是食物在食用前须加热处理，还有别吃已经变味或已经膨胀的罐头食品，以保障食用者的身体健康。

我把蒸煮袋 软罐头直接放锅里面蒸 膨胀很大 冷了之后看上去没破 但是铝箔那层貌似有点和塑料分离 是不是必须用杀菌釜才不会让袋子膨胀？？是这个道理吗？？？

真空包装的咸蛋黄： 【食用方法】：蒸15分钟即可食用；蛋黄粽、蛋黄月饼首选；炒、焗、烤也都同样美味哟！ 烹调方法：用于中秋月饼，蛋黄酥、粽子或家庭中西餐配料等。蛋黄是生制冷冻的，使用前需先加工才能作为包入馅，否则在烤制糕点的过程中很难熟透。方法：用适量黄酒（料酒也可）浸泡10分钟以上，180-200度烤约15分钟至熟。

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