根荠菜泡茶喝有营养吗

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解决时间 2021-03-17 13:30

提问者网友：玫瑰园
2021-03-16 17:27

根荠菜泡茶喝有营养吗

最佳答案

五星知识达人网友：煞尾
2021-03-16 18:27

综合来说，荠菜叶更有营养，但是根也非常有营养。荠菜根能吃。
荠菜根当然是可以吃的，因为荠菜以全草入药，其茎叶和根都具有良好的食疗保健功效。据我国古代的医书记载，荠菜根有利肝、和中、利五脏、明目和益胃的功效，几乎适合所有普通人群食用。
据《广西中草药》中记载，取荠菜根和车前草各一两，水煎服，能治疗阳症水肿。据《三因方》记载，取甜葶苈(纸隔炒)和荠菜根各等分，研末制成葶苈大丸，能用于肿满、腹大，四肢枯瘦和小便涩浊等症的治疗。
因此我们在食用荠菜时最好是连根一起食用。

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1楼网友：罪歌
2021-03-16 19:39

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