火腿肉怎么保存不生蛆

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解决时间 2021-12-31 10:52

提问者网友：爱唱彩虹
2021-12-30 10:17

火腿肉怎么保存不生蛆

最佳答案

五星知识达人网友：十鸦
2021-12-30 11:23

取净骨头的火腿肉，一般是不容易生蛆的。
可以把火腿切成容器可以放入的大小块，然后四周涂上食用油，再将容器密封好，放入冰箱冷藏即可。
若是整只火腿切割后，那么一定不要让骨头露外面，这样也容易生。

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1楼网友：十年萤火照君眠
2021-12-30 13:12

生蛆就不能吃拉,最好扔了如果你舍不得,你可以先拿油高温炸5分钟,以后隔3 4天又拿油高温炸2分钟,这样就可以避免生蛆以后还有火腿的话，你可以挂在阴凉的地方，比如北凉台。刀切过的地方用保鲜膜贴住，下次吃的时候，把最外边发黄的一层去掉，每次切掉要吃的部分后，都记住用保鲜膜把刀切地方贴好，这样可以放很长时间。最好不要放在冰箱里!! 另外也可以用薄丝棉包一层,这样就可以防蝇防虫防霉变!!

2楼网友：天凉才是好个秋
2021-12-30 11:52

火腿的保存方法：整体保存，挂在空气流通和蔽荫处，经常用食用植物油涂在火腿上，以防霉虫害。火腿斩割后，切口部位涂上一层食用植物油，然后贴上一层保鲜纸，避免见风后产生哈喇味。正常温度20℃，保存期为 6个月。刀切过的地方用保鲜膜贴住，下次吃的时候，把最外边发黄的一层去掉，每次切掉要吃的部分后，都记住用保鲜膜把刀切地方贴好，这样可以放很长时间。比如冬瓜上市时，切几片火腿烧冬瓜汤，很好喝。哈喇不要紧，吃的时候把哈喇的地方切掉就行了。吃多少切多少，不吃不切，因为最外一层总是要变黄的，黄的地方就哈喇，不能吃。

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