土豆切片放在冰箱里，第二天土豆片有点发青，请问这个还能吃吗？
答案:7 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-11-12 02:20
- 提问者网友：孤凫
- 2021-11-11 02:39
土豆切片放在冰箱里，第二天土豆片有点发青，请问这个还能吃吗？
最佳答案
- 五星知识达人网友：逐風
- 2021-11-11 02:49
能吃。土豆切开后一会儿就会变黑变青，因为表面的化学物质被氧化了，只要把它放在盐水里泡一会儿，再用水冲一下即可。不过要知道，发了芽的和青皮的土豆即使还没发黑也不能吃的，因为它含有一种有毒的龙葵素。
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- 1楼网友：鸽屿
- 2021-11-11 06:49
熟了之后就ok了
- 2楼网友：枭雄戏美人
- 2021-11-11 06:32
别吃了，又不贵，吃坏肚子不划算
- 3楼网友：夜风逐马
- 2021-11-11 05:52
这样的话应该不能吃了，已经氧化
- 4楼网友：迟山
- 2021-11-11 05:42
能吃 土豆都这样 像苹果一样 切开以后放一段时间会稍稍变颜色追答不用放冰箱 放在外面也没事 不想变色就泡在水里凑 楼上楼下的说不能吃的都傻逼吗？
- 5楼网友：末日狂欢
- 2021-11-11 05:00
其实泡水里什么事情都不会发生，如果放冰箱里需要保鲜膜包裹起来，，，
- 6楼网友：底特律间谍
- 2021-11-11 03:20
土豆片发黄会产生一种叫龙葵素 又称茄碱 千万不要吃会有中毒腹泻哦
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