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食用“人工添加了硒元素的食品”,和食用“富含硒元素的天然食品”有区别吗?

答案:1  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-01-21 16:01
  • 提问者网友:轮囘Li巡影
  • 2021-01-21 13:01
食用“人工添加了硒元素的食品”,和食用“富含硒元素的天然食品”有区别吗?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:醉吻情书
  • 2021-01-21 14:08
有区别。

硒的摄取与土壤的硒含量关系超过与饮食方式的关系。

来自土壤的可溶性有机态硒,通过植物根部被吸收,然后,进入植物的内循环系统,通过茎-叶-花-果实的路径,参与了蛋白质的合成,最后,来自土壤的离子状态的硒,被以硒蛋白的形式保存在种子里。土壤中含硒成分本身较高,种出的农作物自身硒含量也高。

这样天然的农产品要比人工添加硒元素的食品更安全、更科学
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