做炸酱面的时候怎样炸酱才不会粘锅底
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解决时间 2021-03-29 03:32
- 提问者网友：那叫心脏的地方装的都是你
- 2021-03-28 09:29
做炸酱面的时候怎样炸酱才不会粘锅底
最佳答案
- 五星知识达人网友：杯酒困英雄
- 2021-03-28 10:46
先把肉丁炒一下，然后可以放酱了，炸酱的关键在于油要多些，要不就不是炸了，最好不要放水。炸酱的时候火要小，怕粘锅的话就勤搅拌，时间长一点酱香味就出来了。这个东西火候掌握不好是容易糊一些锅底，炸酱面看似简单但要真正做好其实也很难呢。
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- 1楼网友：夜风逐马
- 2021-03-28 11:17
小火，你要不停的搅动酱呢
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