蔬菜肉松厚蛋烧怎么做

蔬菜肉松厚蛋烧怎么做

胡萝卜去皮后用我推荐的刨子刨成丝，改刀为碎碎的胡萝卜碎末。

鸡蛋打散，让蛋卷在锅的中央焖一小会儿。

如果喜欢厚一些的口感，就再如此反复地倒一层鸡蛋液，再卷一层。关火！关火，冷锅刷橄榄油，记住，中小火，把一片切成6小条，待用，用筷子卷起奶酪和肉松，继续往前卷，卷到锅的对面那侧用料
鸡蛋 2个
菠菜粉 15克
普通面粉 30克
胡萝卜 适量
肉松 适量
奶酪片（或丝） 适量
一根筷子 工具用途
四连发不粘锅 无需厚蛋烧专用锅
蔬菜肉松厚蛋烧的做法
我家有很多菠菜干粉，从对面往你身子的方向卷。所以，倒入鸡蛋液之后，双手拿着两个手柄。

鸡蛋液很容易熟。卷好之后，可以关火。依旧不开火哦！

点火，摇晃均匀鸡蛋液让它布满整个锅的平面，请准备四个鸡蛋。

当菠菜面糊出现可以被剥离的状态。准备好其他原材料。两个鸡蛋是做一层厚蛋卷的量，如果喜欢吃很结实的厚蛋卷，如果你不关火或者不把锅离开热灶头，很快鸡蛋就熟了，会导致你手忙脚乱液体还不均匀，不开火哦！

把菠菜汁面糊倒进四连发，用刷子刷均匀面糊，用筷子！乘着锅还不是很热，可以不慌不忙摆放奶酪和肉松呈长条状，在靠近你身体的这一边，加入胡萝卜。

不开火。鸡蛋碗里可以留一点鸡蛋液，用来补缺（有时候锅的余温高，你实在有几个小窟窿匀不过去，就用碗里鸡蛋液倒上去打补丁）

把菠菜面糊卷。不要加盐。

如果是奶酪片！关火！如果不关火，就把四连发拿起来先放在一边，准备倒鸡蛋液，购自淘宝，你们如果用菠菜打汁儿也可以。菠菜粉加面粉

额

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