为什么美国lodge铸铁锅比苏泊尔生铁锅重很多?

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解决时间 2021-03-21 18:11

提问者网友：聂風
2021-03-21 08:49

最佳答案

五星知识达人网友：春色三分
2021-03-21 10:07

美国lodge铸铁锅比苏泊尔生铁锅重很多如下：
　　因为锅的厚度、大小都不同。即使同样口径的，厚度也不同的。
　　使用铁锅最安全。
　　铁锅虽然看上去笨重些，但它坚实、耐用、受热均匀，并且对人们的身体健康有益。由于铁锅导热度适中，在烹饪中易与酸性物质结合，使食物中的铁元素含量增加10倍，从而促进血液新生，达到补血的目的，因而成为千百年来国人首选的炊具之一。
　　中国营养学会副理事长苏宜香教授指出，使用中国传统的铁锅是目前最安全的厨具。铁锅多采用生铁制成，一般不会含有其他化学物质。在炒菜、煮食过程中，铁锅不会有溶出物，不会存在脱落问题，即使有铁物质溶出，人体吸收也是有好处的。

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1楼网友：野味小生
2021-03-21 10:33

因为锅的厚度、大小都不同！即使同样口径的，厚度也不同！
不用这么纠结！

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