蒸鸡蛋是先加油还是先加水
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-01-31 06:38
- 提问者网友：风月客
- 2021-01-30 18:03
蒸鸡蛋是先加油还是先加水
最佳答案
- 五星知识达人网友：胯下狙击手
- 2021-01-30 18:14
这个没什么先后顺序的要求,只不过先放水打鸡蛋的时候要小心水溅出来。
全部回答
- 1楼网友：三千妖杀
- 2021-01-30 18:28
先放。
用料
鸡蛋2个、盐1/2茶匙、酱油少许、油3滴、温水约280毫升、葱花、少许
做法
1、将两只鸡蛋打入蒸碗中。
2、将鸡蛋打散。
3、加入1/2茶匙盐、少许酱油、油打发均匀。
4、加入约280毫升温水，一边加水一边顺时针搅拌均匀。
5、用勺子把浮在表面的泡泡舀走。
6、蒸锅中放入适量水，烧开。水开后把蛋放入。大火蒸约10分钟。
7、开盖撒上少许葱花再盖上盖子利用余温焗一焗。
8、取出，用勺子在表面淋上少许酱油。
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