为什么有的花生或瓜子是臭的？
答案:3 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-23 08:22
- 提问者网友：送舟行
- 2021-03-22 14:52
为什么有的花生或瓜子是臭的？
最佳答案
- 五星知识达人网友：千杯敬自由
- 2021-03-22 16:07
保存不得当或者被霉菌沾染变质。不要吃这种的就可以。
怎样吃花生才安全有益。首先，要将外观呈黄绿色的花生剔除，然后用流动的水浸泡、漂洗，再用水煮熟食用。黄曲霉菌毒素很耐热，即使加温到200℃也不能被破坏。而黄曲霉菌毒素可溶于水，经过漂洗、水煮，能被去除大部分。从这一点来讲，吃煮熟的花生相对来说较为安全。
怎样吃花生才安全有益。首先，要将外观呈黄绿色的花生剔除，然后用流动的水浸泡、漂洗，再用水煮熟食用。黄曲霉菌毒素很耐热，即使加温到200℃也不能被破坏。而黄曲霉菌毒素可溶于水，经过漂洗、水煮，能被去除大部分。从这一点来讲，吃煮熟的花生相对来说较为安全。
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- 1楼网友：低音帝王
- 2021-03-22 18:04
可能是变质了
- 2楼网友：蓝房子
- 2021-03-22 17:23
显然是保存不得当生例如虫子吧,至少是发生了霉变
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