烤鱼时锡纸上要抹油么？

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解决时间 2021-04-13 10:06

提问者网友：火车头
2021-04-12 16:09

烤鱼时锡纸上要抹油么？

最佳答案

五星知识达人网友：一秋
2021-04-12 17:08

烤鱼的做法

1、小鱼清理干净，剪成两半

2、葱姜切丝

3、将鱼放入盆中，放入葱姜丝，加入料酒

4、加入味极鲜酱油

5、加入蚝油拌匀

6、腌一会

7、烤盘铺上锡纸，刷一层油

8、摆上鱼，将腌鱼的料汁浇在上面。上面再刷一层油

9、放入烤箱烤20分钟左右。烤制时间根据自己家的烤箱温度来定

全部回答

1楼网友：雪起风沙痕
2021-04-12 18:54

不用，考着考着就出鱼油了。要是大伙考就要抹油了，别糊了

2楼网友：西风乍起
2021-04-12 18:15

用料
草鱼 1000
洋葱半个
生姜丝一点
葱丝一点
柠檬片几片即可
烧烤汁少许
鱼尽量破开成摊开的两片，身上划几刀，切点生姜丝，葱丝，洋葱丝，柠檬片，盐，少许糖，料酒，再倒些烧烤汁抓匀给鱼来个全身按摩按摩然后腌上几个小时
然后把鱼拿出来调料不要，烤箱最下面放烤盘铺上锡纸(接油用，直接烤盘接也行，就是懒得洗啊)，中间那层放烤架，鱼两面刷油，撒上辣椒粉和孜然粉，再来些孜然粒(有点孜然粒比较香哦)把鱼放在烤架上
上火220下火200烤好为止

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