简单点，如果只用酸奶冻在冰箱的话行吗？
加其他的水果的话，也不要太麻烦，谢谢了
纯酸奶能自制冰淇淋吗？
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-05-04 18:12
- 提问者网友：别再叽里呱啦
- 2021-05-04 10:26
最佳答案
- 五星知识达人网友：末日狂欢
- 2021-05-04 11:23
材料：蛋黄3个、砂糖适量、鲜奶或淡奶200亳升、酸奶500毫升 制作方法：1、蛋黄加糖打至奶白色；随后将鲜奶倒入锅中，用小火煮至锅边起泡，慢慢倒入打发的蛋黄，再拌匀； 2、将搅拌物倒回锅中，小火煮至浓稠，要不停搅拌，煮约15分钟，直到木匙背面能粘起雪糕浆； 3、放凉后倒入酸奶拌匀； 4、冷冻40分钟，取出后用电动打蛋器打松，再次冷冻；并根据情况重复步骤。吃的时候可以淋上巧克力酱或自己喜欢的果酱。
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