章鱼炒的时候要怎么处理

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解决时间 2021-11-23 08:38

提问者网友：蔚蓝的太阳
2021-11-22 09:25

章鱼炒的时候要怎么处理

最佳答案

五星知识达人网友：青灯有味
2021-11-22 10:57

用热水焯一下，不要焯到嚼不动了。变色就可以，炒熟就行了。
1.章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。《本草纲目》中记载：“章鱼、石距二物，似乌贼而差大，味更珍好。食品所重，不入药用。”
2.章鱼性平、味甘咸，入肝、脾、肾经；具有补血益气、治痈疽肿毒的作用。

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1楼网友：末日狂欢
2021-11-22 12:08

加点料酒。

2楼网友：往事隔山水
2021-11-22 11:03

用热水焯一下，不要焯到嚼不动了，变色就可以，炒熟就行了

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