小饭店里面炒菜会不会放什么特殊的配料？为什么吃起来感觉很香？
答案:5 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-02-28 02:57
- 提问者网友：我一贱你就笑
- 2021-02-27 13:51
最佳答案
- 五星知识达人网友：雾月
- 2021-02-27 15:08
一般不会，但也有一些会用的，主要是王守义的十三香，这个没什么添加剂，不影响健康。还有一些就是麻辣系列的调料，如孜然、花椒粉、紫苏子等，这些对人体无害。当然有些路边摊会用添加剂“一滴香”等，这些就有害了。
全部回答
- 1楼网友：洒脱疯子
- 2021-02-27 19:15
多放味精
- 2楼网友：末日狂欢
- 2021-02-27 18:24
我们这里的准则是油大、火大、味道大
- 3楼网友：野味小生
- 2021-02-27 17:19
当人有我们不知道的配料，厨师都是以国际接轨方式培训的只要可以用于配菜用途的并且不受健康限制的问题，并且问题不大的都可以用作辅料。您如果想用天然的可以去学学人体营养构造和营养餐的搭配，和调配方法来解决您的问题。
- 4楼网友：执傲
- 2021-02-27 16:08
不会，除了一些香料外，就是味精鸡精之类的放的比较多，有些直接不放盐，用鸡精当盐用，味道就比较鲜。但吃多了明显不好，所以还是少在外面吃饭吧，家里虽然味道不是很好，但吃着放心。
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