天麻鲫鱼汤怎么做？会相冲吗？

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解决时间 2021-10-13 01:39

提问者网友：鐵馬踏冰河
2021-10-12 13:18

天麻鲫鱼汤怎么做？会相冲吗？

最佳答案

五星知识达人网友：不甚了了
2021-10-12 13:51

主料：鲫鱼1条，天麻、白芷各10克，红枣4颗。　　调料：姜片、料酒、盐、味精、胡椒粉、植物油、清汤。　　做法：　　1、鲫鱼刮鳞、去鳃、内脏，洗净后沥干；天麻、白芷洗净，装入纱布袋扎紧备用。　　2、锅内倒油烧至六成热，放鲫鱼，两面煸黄，再放姜片煸香，烹入料酒，倒适量清汤，放纱布药袋、红枣，大火烧沸，再装小火焖煮1小时，拣出纱布药袋，加盐、味精、胡椒粉调味即可。　　适合人群：体质虚弱者或需产后调养的女性。　　功效：滋补肝肾，明目清火。　　天麻和鲫鱼不会相冲的。

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