猪小肠怎么烹饪

答案:1 悬赏:30 手机版

解决时间 2021-10-16 04:48

提问者网友：骨子里的高雅
2021-10-15 16:47

猪小肠怎么烹饪

最佳答案

五星知识达人网友：你可爱的野爹
2021-10-15 16:59

1.猪小肠洗净表面一层，把表面一层带肥油多的扯掉。再翻出里面一层用盐,醋搓洗干净.猪龙骨洗净备用.2.锅里烧开水,放醋,再把猪小肠放进沸水里煮三分钟,捞出备用.3.把沸水煮过的猪小肠打成一个一个结.4.把打成结的猪小肠切成一个一个小结5.把打好结的猪小肠,猪龙骨放入高压锅,放姜一块,蒜米两粒,吃辣的可放几粒干辣椒.放水刚好淹盖住猪小肠变好.6.高压锅大火煮二十五分钟,下锅,气压下去后放盐,鸡精调味,撒上葱花大功告成。注意：猪小肠一定要洗净不然会有腥味,选购买时选择较厚的,里面不带黄色的,里面带黄色的会有一丝苦味.猪龙骨不一定要龙骨,其它猪大骨,猪头骨都可以.

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息