一笼小笼包怎么做好吃
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解决时间 2021-11-30 02:13
- 提问者网友：萌卜娃娃
- 2021-11-29 07:47
一笼小笼包怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：梦中风几里
- 2021-11-29 09:26
小笼包的做法
1.
面粉、水、酵母拌均揉成光滑面团；
2.
面团静放发酵至原来的二倍大；
3.
五花肉洗净剁碎，放盐、花生油、生抽、生姜、香葱拌均腌制5分钟；
4.
发酵好的面团，揉、排气，再次揉成光滑的长条，分小团；
5.
面团擀薄；
6.
放入香葱肉馅，收紧口；
7.
蒸锅垫上食用蒸纸，放入小笼包，静放10分钟；PS：小笼包之间要留足够的空隙，蒸熟的小笼包会变大。
8.
放入锅中，隔水蒸10分钟；PS：火的大小不同，蒸熟时间不同。
9.
蒸好包子关火后3分钟开盖即可。
1.
面粉、水、酵母拌均揉成光滑面团；
2.
面团静放发酵至原来的二倍大；
3.
五花肉洗净剁碎，放盐、花生油、生抽、生姜、香葱拌均腌制5分钟；
4.
发酵好的面团，揉、排气，再次揉成光滑的长条，分小团；
5.
面团擀薄；
6.
放入香葱肉馅，收紧口；
7.
蒸锅垫上食用蒸纸，放入小笼包，静放10分钟；PS：小笼包之间要留足够的空隙，蒸熟的小笼包会变大。
8.
放入锅中，隔水蒸10分钟；PS：火的大小不同，蒸熟时间不同。
9.
蒸好包子关火后3分钟开盖即可。
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