辣椒可以生吃吗 一次吃多少合适

辣椒可以生吃吗 一次吃多少合适

反正从小到大，我一直在生吃辣椒，现在50多了，还挺健康，特别是肠胃没有任何问题。至于一次吃多少，我觉得要看你对辣味的忍受能力。辣椒含有丰富的维生素，特别是维生素C。生吃能最大程度的保持这些维生素不被破坏。

可以。因人而异。辣椒虽然富于营养，又有重要的药用价值，但食用过量反而危害人体健康。因为过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜，使其高度充血、蠕动加快，引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。因此，凡患食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等病者，均应少吃或忌食辣椒。 这种菜肴不宜多食，因辣椒辛热有毒，过食可使体内湿从热化，表现为皮肤痤疮，血压升高，痔疮加重，鼻出血等。如果长期大量食用辣椒，则会引起中毒表现，如胃脘灼热感、腹胀、腹痛、恶心、呕吐、头晕，甚至呕血、尿血、衄血、血压升高或下降。动物实验证实，辣椒的主要成分辣椒碱对循环系统有一定影响，可引起短暂性血压下降、心跳减慢及呼吸困难等。因此，过食辣椒当心中毒。

辣椒，别名：牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒，拉丁文名：capsicum annuum l.，茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。茎近无毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。叶互生

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