芝士是什么东西 20分
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-21 15:02
- 提问者网友：情歌越听越心酸
- 2021-03-20 18:46
芝士是什么东西 20分
最佳答案
- 五星知识达人网友：等灯
- 2021-03-20 19:46
奶酪有很多别名，又名干酪，或从英语直译作芝士或起司，是一种用奶放酸之后增加酶或细菌制作的食品。奶酪通常是以牛奶为原料制作的，但是也有山羊，绵羊或水牛奶做的奶酪。细菌减少酸碱度，又加入独特的味道。大多奶酪呈乳白色到金黄色骸传统的干酪含有丰富的蛋白质和脂肪，维生素A，钙和磷。现代也有用脱脂牛奶作的低脂肪干酪。
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