哪里能学习张英馋嘴鸭技术蒸香鸭做法茶蒸鸭秘制配方
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-01-27 16:19
- 提问者网友：骑士
- 2021-01-26 22:41
哪里能学习张英馋嘴鸭技术蒸香鸭做法茶蒸鸭秘制配方
最佳答案
- 五星知识达人网友：山君与见山
- 2021-01-26 23:40
一品香烤鸭配方及其加工技术，它以填鸭为主料，选用药料配方及花椒、鲜姜、盐、料酒为腌料，以麦芽糖、米醋为上色料，经开膛，除内脏，腌制、烫皮、打色、晾胚、储存、烘烤而成，它色泽枣红油亮，皮质酥香，带有浓厚的果味芳香，共肉质鲜嫩，具有独特的清香美味，本发明还具有中医药特有的补虚壮体、去毒解热等补、养、调强身健体的保健作用。
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