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已知三聚氰胺化学式为C3H6N6 奶粉中蛋白质含量为15%~20%,蛋白质中含氮量为16%,若不法分子在某品牌奶粉一袋(

答案:1  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-08-20 05:12
  • 提问者网友:了了无期
  • 2021-08-19 15:41
已知三聚氰胺化学式为C3H6N6 奶粉中蛋白质含量为15%~20%,蛋白质中含氮量为16%,若不法分子在某品牌奶粉一袋(400g)种加了1g三聚氰胺,相当于增加了多少g蛋白质?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:鸽屿
  • 2021-08-19 16:58

三聚氰胺中氮的含量=14*6/12*3+14*6+6*1=66.7%
蛋白质中含氮量为16%,那么三聚氰胺的含氮量:蛋白质的含氮量=66.7%:16%=4.17
也就是三聚氰胺的含氮量是蛋白质含氮量的4.17倍,也就是说加1克三聚氰胺,就相当于加入了4.17克的蛋白质,前面的奶粉中蛋白质含量为15%~20%这个条件只是一个迷雾弹,没有用的
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