打邊爐這詞點來嘅？
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-05-09 07:54
- 提问者网友：暗中人
- 2021-05-08 20:48
打邊爐這詞點來嘅？
最佳答案
- 五星知识达人网友：独钓一江月
- 2021-05-08 22:04
好像是清朝大贪官和绅发明的一种吃法.当时乾隆帝为了证明自己政局的繁荣昌盛比康熙时更好(康熙在位时曾举办过千叟宴以显示太平盛世,但由于当时北京冬天太冷,菜端上来都冷了,所以不是很成功).和绅为了讨好乾隆帝,也举办了一次千叟宴,吃法就是现在打边炉的方法,不但菜没有冷,大家还吃得很开心,又暖和,所以这种吃法就在全国传开,一直到现在.后来各地又根据本地的饮食习惯作了不同的改进,就产生了各式各样的火锅.和绅虽然 是大贪官,但他发明的这一种吃法的确为后人所喜爱.
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