鸡骨草可以搭配姜吗

鸡骨草可以搭配姜吗

鸡骨草是可以和姜一起搭配的。可以一起煲汤。
　　j鸡骨草煲汤的做法

　　原料：鸡骨草30～60克，黄豆50克，猪横利2条，猪睁肉300克，生姜2一3片。
　　做法
　　1．鸡骨草、黄豆洗净，浸泡；猪横利洗净，用刀尖挑去白脂。
　　2．然后与猪睁肉、生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，武火煲沸后改为文火煲2.5小时，调入适量的食盐和少许生油便可。
　　3．此量可供3～4人食用。猪横利、猪争肉、黄豆可捞起拌入酱油佐餐用。
　　特点：清热，利湿，舒肝，键脾。
　　俗话说“春夏祛暑湿”，中药鸡骨草煲猪横利正有这祛暑湿的功效。鸡骨草性微寒，味汁、淡，具清热利湿、舒肝止痛的功效，如《岭南草药志》说它能“清郁热，舒肝，和脾”，《南宁市药物志》亦说它有“消炎解毒，治传染性肝炎”的功效。猪横利即猪胰，性味甘、平，功效补脾、润燥、养肺、泽颜。合而为汤，更具清热、利湿、舒肝、健脾的功效。此汤也是广东民间有名的中药食疗汤品，同时亦能辅助治疗膀胱湿热引起的小便疼痛以及急慢性肺炎等。

可以搭配，鸡骨草：其自然生长于深山隐谷处，气味辛甘，性质温和， 香气四溢，本品具有滋阴降火，健脾开胃，溢气生津，祛湿 化滞，清肝润肺、治肝炎等作用。

鸡骨草：其自然生长于深山隐谷处，气味辛甘，性质温和， 香气四溢，本品具有滋阴降火，健脾开胃，溢气生津，祛湿 化滞，清肝润肺、治肝炎等作用。
猪横利鸡骨草汤
　　材料：
　　猪横利，鸡骨草，姜片，蜜枣
　　做法：
　　把材料洗净，然后一起倒入煲内，加适量的水，煲2小时左右，加少许盐，可饮用。

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