用民国绿紫砂壶泡铁观音怎么样
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解决时间 2021-03-26 04:19
- 提问者网友:暗中人
- 2021-03-25 11:50
用民国绿紫砂壶泡铁观音怎么样
最佳答案
- 五星知识达人网友:一把行者刀
- 2021-03-25 12:02
可以,从壶型开始,泡铁观音宜选择壶身较矮且较宽、饱满的壶型,出水一定要好,流以直流,剑流最好,口盖一般不宜过小,过小不利于壶内温度散发,尤其是品饮新制作的生茶时,紫砂壶型中苦涩就会增加。像是我们常见的仿古、石瓢这些都适合泡铁观音。
再看泥料,其实像紫泥、绿泥、红泥和降坡泥都可以,但若要选择最佳,是其中的红泥,红泥当中因为朱泥的目数较高,密度大,对高香型茶品的香味吸附损失少,经过高温烧结的扁圆朱泥壶,益茶性,聚热扬香,被认为是铁观音茶的最佳伴侣,用紫砂壶来泡茶,可以吸附一些苦涩味,释放出最纯正的茶香,而且紫砂壶泡茶还能吸附老茶中一些杂味。
然后是容积,在这个问题上,大家都一致认为泡铁观音的茶壶的容积可以比泡普洱茶的容积要小些,普洱是属于大叶茶,需要有大容积的茶壶让其叶子充分舒展开来,让其香味心情释放,而铁观音属乌友茶,讲究小壶,逼出香气。所以壶不能大。泡铁观音一般宜选择80亳升~200毫升左右的茶壶,当然根据泡茶的多少以及喝茶的人数适当容量适当容量选择大点。
再看泥料,其实像紫泥、绿泥、红泥和降坡泥都可以,但若要选择最佳,是其中的红泥,红泥当中因为朱泥的目数较高,密度大,对高香型茶品的香味吸附损失少,经过高温烧结的扁圆朱泥壶,益茶性,聚热扬香,被认为是铁观音茶的最佳伴侣,用紫砂壶来泡茶,可以吸附一些苦涩味,释放出最纯正的茶香,而且紫砂壶泡茶还能吸附老茶中一些杂味。
然后是容积,在这个问题上,大家都一致认为泡铁观音的茶壶的容积可以比泡普洱茶的容积要小些,普洱是属于大叶茶,需要有大容积的茶壶让其叶子充分舒展开来,让其香味心情释放,而铁观音属乌友茶,讲究小壶,逼出香气。所以壶不能大。泡铁观音一般宜选择80亳升~200毫升左右的茶壶,当然根据泡茶的多少以及喝茶的人数适当容量适当容量选择大点。
全部回答
- 1楼网友:底特律间谍
- 2021-03-25 15:24
民国绿是不错的泥料。用它泡铁观音应是相得益彰的。
- 2楼网友:撞了怀
- 2021-03-25 14:00
当然可以,铁观音对壶来说不怎么上色,但是上光。
铁观音泡出来的壶,油亮油亮的。
关于铁观音的泡法,其实网上说的大多数是对的。
功夫茶铁观音最讲究“功夫”,所谓功夫就是火候,也就是出汤时间,出汤后茶和水是要分离的。泡铁观音最好用盖碗,因为盖碗出水快时间容易掌握。一袋7克铁观音用8克盖碗泡。
不过我喜欢用紫砂壶,泡铁观音所用紫砂壶要用小壶泡,容量在150毫升以下的小壶,小壶香气凝聚,大壶的话香气容易散。
也是先温壶,然后一袋7克的铁观音放入小壶中,第一泡快进快出,就是洗茶和醒茶,第二泡开始喝。基本上前5泡内都是快进快出,从注入水到将水从壶中全部倒入公道杯的时间控制在15秒左右,之后每隔几泡增加2至3秒,直至茶没有味道。好铁观音香气入口并不浓郁,入口即浓郁的多半是浮香,好铁观音入口后香气可以直入心府,所谓“香沁心脾”就是这个意思。
祝喝茶愉快!
铁观音泡出来的壶,油亮油亮的。
关于铁观音的泡法,其实网上说的大多数是对的。
功夫茶铁观音最讲究“功夫”,所谓功夫就是火候,也就是出汤时间,出汤后茶和水是要分离的。泡铁观音最好用盖碗,因为盖碗出水快时间容易掌握。一袋7克铁观音用8克盖碗泡。
不过我喜欢用紫砂壶,泡铁观音所用紫砂壶要用小壶泡,容量在150毫升以下的小壶,小壶香气凝聚,大壶的话香气容易散。
也是先温壶,然后一袋7克的铁观音放入小壶中,第一泡快进快出,就是洗茶和醒茶,第二泡开始喝。基本上前5泡内都是快进快出,从注入水到将水从壶中全部倒入公道杯的时间控制在15秒左右,之后每隔几泡增加2至3秒,直至茶没有味道。好铁观音香气入口并不浓郁,入口即浓郁的多半是浮香,好铁观音入口后香气可以直入心府,所谓“香沁心脾”就是这个意思。
祝喝茶愉快!
- 3楼网友:罪歌
- 2021-03-25 12:24
紫砂壶泥料,种类有很多种,主要分为三大类:紫泥、红泥、绿泥,这三大类中又分为很多小类。
绿泥又分为段泥(原矿段泥,芝麻段,黄金段)、绿泥(墨绿泥,本山绿)
“民国绿”紫砂原料,指从丁蜀黄龙山上开采出的颜色偏绿的本山段泥,民国绿泥矿土呈淡绿色层片状,产于黄龙山紫砂泥岩层中,仅数厘米厚,由于位于紫泥上层与岩板间,俗称"龙筋",用这种原料添加小于0.5%的金属氧化物钴和其它矿物颜料,做出来的壶,就叫民国绿泥壶。
壶品质感朴拙,砂质细腻而富有颗粒美感。壶品色泽米黄泛青,泡养后逐步转为温润的亮色,包浆感好而易于泡养,发幽然青光。产于黄龙山矿脉,是紫砂泥中的夹脂,故有“泥中泥”之称。
冲泡建议:乌龙茶生茶(轻焙火系列)特好、铁观音(中焙火或重焙火系列) 、普洱茶各种系列,红茶,绿茶等。
使用铁观音冲泡民国绿紫砂壶,既不夺茶真香,又无熟汤气,能较长时间保持茶叶的色、香、味。还因其造型古朴别致、气质特佳,经茶水泡、手摩挲,会变为古玉色而倍受人们青睐。因为铁观音茶水为绿色,长久滋润民国绿紫砂壶,壶色会渐渐更加偏向于深绿色,即为茶汤包浆之美。
绿泥又分为段泥(原矿段泥,芝麻段,黄金段)、绿泥(墨绿泥,本山绿)
“民国绿”紫砂原料,指从丁蜀黄龙山上开采出的颜色偏绿的本山段泥,民国绿泥矿土呈淡绿色层片状,产于黄龙山紫砂泥岩层中,仅数厘米厚,由于位于紫泥上层与岩板间,俗称"龙筋",用这种原料添加小于0.5%的金属氧化物钴和其它矿物颜料,做出来的壶,就叫民国绿泥壶。
壶品质感朴拙,砂质细腻而富有颗粒美感。壶品色泽米黄泛青,泡养后逐步转为温润的亮色,包浆感好而易于泡养,发幽然青光。产于黄龙山矿脉,是紫砂泥中的夹脂,故有“泥中泥”之称。
冲泡建议:乌龙茶生茶(轻焙火系列)特好、铁观音(中焙火或重焙火系列) 、普洱茶各种系列,红茶,绿茶等。
使用铁观音冲泡民国绿紫砂壶,既不夺茶真香,又无熟汤气,能较长时间保持茶叶的色、香、味。还因其造型古朴别致、气质特佳,经茶水泡、手摩挲,会变为古玉色而倍受人们青睐。因为铁观音茶水为绿色,长久滋润民国绿紫砂壶,壶色会渐渐更加偏向于深绿色,即为茶汤包浆之美。
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