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包装杏仁怎么吃,苦杏仁怎么弄就能吃了

答案:1  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-05-09 21:16
  • 提问者网友:太高姿态
  • 2021-05-08 23:19
包装杏仁怎么吃,苦杏仁怎么弄就能吃了
最佳答案
  • 五星知识达人网友:逐風
  • 2021-05-09 00:09
杏仁去毒去苦方法:
苦杏仁经水浸泡,除去种皮,再浸泡于水数日,并经常换水,直至除去苦味,方可食用。吃时要煮熟或炒熟,因为加热处理后,便可破坏苦杏仁酶的活性并使氢氰酸挥发,这样将杏仁加工成杏仁霜,或杏仁茶等就安全了。
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