抹蛋糕的奶油怎样去做
答案:4 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-04-13 05:24
- 提问者网友：嘚啵嘚啵
- 2021-04-12 22:27
抹蛋糕的奶油怎样去做
最佳答案
- 五星知识达人网友：往事埋风中
- 2021-04-12 23:14
将蛋清和蛋黄分别磕在两个蛋桶内。把白糖加入蛋黄中，用蛋糕刷向一个方向抽打，打至变稠上劲浮起，用同样方法将蛋白也抽打浮起，倒入蛋黄内，要边倒边搅。再将精粉过箩筛后加入蛋糊内缓缓搅匀。再将烧开的奶油及香精水也加入蛋糕糊内轻轻地搅匀。
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- 1楼网友：何以畏孤独
- 2021-04-13 02:25
直接买盒装的鲜奶油,冷冻起冰粒,用搅拌机直接打几分钟就可以用了,
- 2楼网友：英雄的欲望
- 2021-04-13 01:56
超市有盒装鲜奶卖的，蛋糕店的奶油很多也是直接购买来，不是自己做的
- 3楼网友：千夜
- 2021-04-13 00:43
蛋糕胚放在专用的转盘上，放上奶油转动转盘用蛋糕刀将奶油刮平，再裱画就可以了。
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