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选什么样的柿子做柿饼好,怎样做

答案:2  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-12-21 00:15
  • 提问者网友:遁入空寂
  • 2021-12-20 01:29
选什么样的柿子做柿饼好,怎样做
最佳答案
  • 五星知识达人网友:毛毛
  • 2021-12-20 01:45
主料
柿子8个
柿子洗净,沥将削好皮的柿子,摆放在竹屉上,在日光通风条件下晒制柿子表皮干枯(不能着水),用手轻轻将其挤压成饼状(不可用力过大,以免挤破)。干水分,再用削皮刀削去柿子表皮再次将挤过的柿子放回竹屉上晒制,约八至十天后,再依次挤压一次(同第一次挤压的手法一样)。将晒制好的柿饼,均匀的码入小缸中,用保鲜膜封好缸口,盖上盖儿,使柿饼上霜即可
选什么样的柿子做柿饼好
做柿饼的柿子要选择小而圆的硬柿子
全部回答
  • 1楼网友:野慌
  • 2021-12-20 02:39
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