杂粮煎饼刮面板在哪能买到
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-03-01 02:23
- 提问者网友：暮烟疏雨之际
- 2021-02-28 18:03
杂粮煎饼刮面板在哪能买到
最佳答案
- 五星知识达人网友：一秋
- 2021-02-28 18:10
五金店都可以
全部回答
- 1楼网友：三千妖杀
- 2021-02-28 19:37
你指的杂粮煎饼是山东沂蒙山的那种吗，很薄但卷起来很有嚼劲的那种？
如果是这种的话（先注明，我就是山东临沂的），我们这边就是用小麦（添加玉米、红薯、高粱等）洗净、加水磨成糊，摊在鏊子（现在都是机器的了，圆形铁辊，中间加热）加热熟后揭下。
鏊子都是铸铁的，如果你们当地没有，又想自制点解解馋，建议用小麦粉加少量豆面（豆面可以减轻粘锅），和成糊，摊在电饼铛里（要稀一点才能做的尽量薄）。 我看我媳妇临时家里没饭了，就经常这么做，不过这种没有用鏊子做的干、劲道
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