用铝锅烧开水喝了会对人体有害吗？

用铝锅烧开水喝了对身体健康有影响吗？

铝摄入多了会引起老年痴呆症，无论是用铝锅烧水还是使用铝制的餐具，现在的易拉罐也大多是铝制的，大家都要注意。

短时间不会，但不建议长时间使用铝制品进行加热料理。铝析出的铝成分，并不会对人体有好的帮助。反而会导致一些麻烦，例如老年痴呆。

不会

事实上，铝制餐具在使用中是有微量铝离子溶入水中，但只要使用得当，溶入水中的铝每立升水（食品）中不到一毫克，不会影响人们的健康。因为金属铝在空气中会自然形成一层坚韧的氧化铝薄膜，使食品无法和餐具接触。有人统计过，一年中全部饮用铝壶烧的开水，其摄入体内的铝，还不如一根油条中的铝多。但如果用铝制品来烹调含有酸性、碱性或大量食盐的食品情况就不同了，因为酸、碱、盐都会破坏这层膜，这样不但会破坏餐具，还会使较多的铝溶入水中，影响健康。 铝中毒预防法 人体内蓄积的铝过多，会引起铝中毒，使用铝制品必须采取正确操作方法，使铝元素混入食物中的含量控制在最低限度。 ①用铝制炊具应避免与其他硬物摩擦，以防铝粉铲落。炒菜不宜用铝制炊具。 ②铝锅使用前略加热，使氧化层破损处再氧化，可减少铝渗出。 ③铝制盛器不宜久放调味品和饮料。 ④铝锅烧煮食物的时间不宜超过4小时。 ⑤铝制炊具用完洗净后用火烤干，保持氧化膜完整。 ⑥用铝勺、铝铲刮下的食物多含铝屑，不宜食用。

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