怎样辨別花生油有香精

答案:2 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-02-26 13:27

提问者网友：动次大次蹦擦擦
2021-02-25 18:21

怎样辨別花生油有香精

最佳答案

五星知识达人网友：詩光轨車
2021-02-25 18:31

第一种就是闻气味，在家里用一根筷子或者一个小勺，点一到两滴放置手心，搓至手心发热，拿到鼻前闻，就可以闻出浓郁的花生油香味，掺入香精的花生油开始有微微的花生香味，但是随着再次揉搓，这种花生香味会越来越淡。

第二种冷藏法初步的鉴别，这时候就是要把冰箱冷藏室调至10℃左右，将油放进去10分钟左右，我们从外观可以看到，纯正的花生油它的黏性有一半已经开始凝固，掺有大量大豆油的花生油几乎只有底部微微一点凝固，掺入棕榈油的油脂大部分全部凝固，而且结晶度处于白色的晶体，所以，从感观我们就可以区分什么是纯正的花生油，什么是掺了大豆油和掺了棕榈油的这种假冒伪劣的花生油。

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1楼网友：一把行者刀
2021-02-25 19:34

我知·我地乡下就有···但是一般人地系唔卖的，留着自己用的。一般花生油厂都有·

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