吉祥馄饨都有什么馅,混沌馅的搭配都有哪些

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解决时间 2021-07-19 16:58

提问者网友：謫仙
2021-07-19 01:56

最佳答案

五星知识达人网友：独行浪子会拥风
2021-07-19 03:26

馄饨
主料猪肉200克虾200克馄饨皮1包
辅料姜1小块小葱2根料酒1茶匙食盐1茶匙胡椒粉2克植物油1/3茶匙
馄饨的做法
1.鲜虾买回来速冻，然后剥壳去虾线，猪肉带肥带瘦一小块，虾仁跟猪肉馅的比例最好1：1
2.把猪肉跟虾仁分别洗净剁成泥，虾仁可以略微带点大颗粒，那样更有嚼头
3.在馅料里加入胡椒粉、1/2茶匙食盐、料酒、姜末和葱花
4.把馅料顺一个方向使劲搅拌上劲
5.取一张馄饨皮，包入适量馅料
6.把馄饨皮两个角错开对折
7.然后再把另外两边往中间捏紧，这样一个馄饨就好了
8.馄饨包好以后放在干净的盘子里，一边包锅里一边烧一大锅水
9.水开以后放入食盐，少许植物油，放入馄饨煮开以后转中小火，以免火太大把皮冲破了，或者里面熟不了，中火煮4到5分钟，关火即可

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