茭瓜凉拌方法

答案:2 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-04-13 14:16

提问者网友：流星是天使的眼泪
2021-04-12 13:41

茭瓜凉拌方法

最佳答案

五星知识达人网友：第四晚心情
2021-04-12 15:00

前言春天还没站稳脚跟就被夏天推走了，到了吃凉菜的季节了，今天尝试着凉拌茭瓜丝，超级好吃

全部回答

1楼网友：迷人又混蛋
2021-04-12 15:10

用料主料西葫芦1根橄榄油1大勺花椒粒1小把小红椒2个辅料糖半勺盐少许米醋少许生抽一勺辣椒油适量凉拌角瓜丝的做法 1. 选用鲜嫩的西葫芦，是因为凉拌的口感更脆嫩，且擦丝的时候也能一气呵成而不断。洗净西葫芦，不要去皮，擦成长细丝，软软的瓜囊就不用了。 2. 糖、盐、米醋、生抽、香油、辣椒油，爱吃辣的放一个小红椒，做一碗调味汁。 3. 凉拌做的香，少不了是带有花椒香味的响油。这里咱们用个汤勺，一勺橄榄油放进去。哈哈这个勺是我家的凉拌响油专用勺，已经伤痕累累了。 4. 放入花椒粒，等密集小气泡越来越剧集，飘出花椒香味就关火。 5. 西葫芦丝浇上调味汁，拿个筛子，浇响油的时候过滤出花椒粒。 6. 拌匀后最好入冰箱冷藏半小时，这样吃起来口感更好。

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