椰子油对人体好么？

椰子油对人体好么？

椰子油含有与母乳十分相似的月桂酸成份，月桂酸为健康的中链脂肪酸，不会积聚于血管中，而会直接产生能量，促进新陈代谢，增强体力！
如今市场上大致有两种椰子油，一种为有机纯鲜椰子油，一种为烹调椰子油，以下详细说下有机纯鲜椰子油的好处：
椰子油属于中链脂肪并含有丰富的月桂酸，一般的植物油如橄榄油、葵花油、大豆油都属于长链脂肪酸，长链脂肪酸因为份子比较大，吃入人体后由胃与小肠经过复杂的消化过程，分解成较小的分子，才被细胞利用或进入脂肪细胞储存，而属于中链脂肪酸的椰子油，水解力极强，在胃中大部分就可以解离成甘油和中链脂肪酸，直接经肝门静脉吸收至肝脏利用，不太需要胆汁及胰脢分解，这就可以说明，为何胆囊切除、胆结石、胆囊炎的体质不宜食用各种含长链脂肪酸的油脂，卻可以食用椰子油的原因，也因为椰子油较其他食用油容易水解，容易消化吸收，更适合消化障碍及虚弱的体制食用；因此糖尿病及防胖体质食用椰子油是最佳选择，成人糖尿病99%是二型糖尿病，属于细胞膜受体无法接受胰岛素，致使血糖不能进入细胞产生能量，长期就造成体质酸化，血管硬化，并形成肥胖和脂肪肝，中链脂肪无须靠胰岛素及其他体载，即可轻易通过细胞膜，被细胞利用燃烧产生能量，也不会储存于脂肪细胞中产生肥胖，食物中加入椰子油更可以帮助脂溶性维他命的攝取，既可减重又可以保持健康。另外椰子油的主要成分是月桂酸，他也是母乳中油脂的主要成分，小婴儿出生时免疫系统发育尚未完全，能否避免细菌、病毒的侵犯，母乳中月桂酸的含量就居关键地位，月桂酸可以提高生体的免疫力，针对体內的细菌、病毒，如幽門桿菌、念珠菌、以至感冒的病毒、病菌….造成抑制，并帮助好菌繁殖生长，对健康有极大帮助，更适合儿童、老人及抵抗力虛弱，容易感冒体质食用。

椰子油属于健康油脂,对身体当然是有好处的。不仅可以食用还对护肤起到很大的作用。

肌肤保护伞。椰子油含有脂肪酸高达85%，特别是月桂酸的存在，可抵抗真菌感染，提高肌肤免疫力，相当于肌肤保护伞。

和肌肤暗沉说拜拜。椰子油具有强抗氧化能力，能帮助人体防止自由基的产生。
可提高高密度脂蛋白。研究显示氢化椰子油中的饱和脂肪酸会提升坏胆固醇的水平。
防止蛀牙小帮手。爱尔兰研究表明，椰子油可以用来防止蛀牙，可抑制引起蛀牙的变链细菌的增长，用椰子油漱口可消灭口中细菌的来源。

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