我在家里自己做了一次火锅底料，用了，豆瓣酱三汤勺，朝天椒三两，冰糖一两，花椒十克，葱，姜，香料我用
答案:3 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-03-16 08:26
- 提问者网友：我没有何以琛的痴心不悔
- 2021-03-16 05:01
我在家里自己做了一次火锅底料，用了，豆瓣酱三汤勺，朝天椒三两，冰糖一两，花椒十克，葱，姜，香料我用了桂皮，大香，小茴香，白扣，草果，香草，香叶，丁香，在锅里熬制了半小时，朝天椒我是过水，打碎的，朝天椒都有些发黑了，味道不怎么好啊，香味也不浓，哪位大仙指导指导啊
最佳答案
- 五星知识达人网友：持酒劝斜阳
- 2021-03-16 06:24
豆瓣酱，辣椒，葱姜，这些都需要放锅里爆香，炒香了之后再加水，而且辣椒顶多切一半，切碎了又过水辣椒本身的辣味已经没有了
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- 1楼网友：从此江山别
- 2021-03-16 08:43
油没放吗
- 2楼网友：几近狂妄
- 2021-03-16 07:37
人才，你把中药要熬出来了
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