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刚买的腐竹发红,很扁,在水中泡会儿泡开的部分很散,是不是假的啊?!!!闻着一股恶心的味道

答案:2  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-04-05 23:49
  • 提问者网友:戎马万世
  • 2021-04-05 12:42
刚买的腐竹发红,很扁,在水中泡会儿泡开的部分很散,是不是假的啊?!!!闻着一股恶心的味道
最佳答案
  • 五星知识达人网友:洒脱疯子
  • 2021-04-05 13:25
你这种就不能吃了
辨别优劣腐竹有四种方法

1.可先从颜色上观察,优质腐竹为淡黄色,劣质的腐竹颜色较深。
2.一般浸泡50分钟左右,就能区分出腐竹的优劣;好的腐竹用温水浸泡50分钟后会变软,但劣质 的腐竹在浸泡50分钟后,还是很硬,与未浸泡前的差不多。
3. 轻拉泡过的腐竹,好的腐竹会有一点弹性,但如果太有弹性也不好,因为太有弹性的腐竹,有 可能添加了其他的东西,使其韧性变大。
4.高温炒后,很容易煮熟的腐竹就是好腐竹,不容易煮烂的腐竹就是不好的腐竹。
全部回答
  • 1楼网友:冷風如刀
  • 2021-04-05 14:46
是的,这种腐竹是奸商做的,这个别吃了,扔了或是去找卖家吧 希望你能采纳!
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