怎样去除香肠的哈味？

答案:6 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-04-02 23:32

提问者网友：聂風
2021-04-01 22:54

怎样去除香肠的哈味？

最佳答案

五星知识达人网友：酒者煙囻
2021-04-02 00:29

通常有哈喇味的是腌肉、熏肉、火腿、香肠、腊肉，是肉表面的油脂被氧化而产生的味道。可以采取刮掉表层再清洗；或放生姜、花椒、白酒，水煮后清理表面。
　　香肠和虽然味美，但从健康角度讲却不宜多吃。首先，这类食品中脂肪含量较高，多吃对人体不利；其次，这些食品的加工过程中要加入大量的食盐、防腐剂、色素等，吃多了也对身体不好。为了不使腌制品变质，盐的分量会特别“足”，保质期越长的，加得就越多。尤其是其中还会加入聚合磷酸盐。吃了过多含磷的食品，容易导致人体缺钙。

全部回答

1楼网友：十年萤火照君眠
2021-04-02 05:49

烹饪之前，用开水滚一下。
可有效去除你说的那什么哈味儿

2楼网友：詩光轨車
2021-04-02 04:16

蘸点法国芥末（黄芥末），或其他品牌中辣芥末，西餐调味料商店都有卖。

3楼网友：不甚了了
2021-04-02 03:07

用油暴一下

4楼网友：深街酒徒
2021-04-02 02:29

烹饪之前，用开水滚一下。
可有效去除你说的那什么哈味儿

5楼网友：一叶十三刺
2021-04-02 01:46

扔掉，不要再使用了。里面有致癌物啦。

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