丽江火烧粑的做法和配方

答案:2 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-04-08 19:15

提问者网友：無理詩人
2021-04-07 20:57

丽江火烧粑的做法和配方

最佳答案

五星知识达人网友：轻雾山林
2021-04-07 22:03

材料
材：普通面粉：250克
酵母：3克
温水：175克
红糖：180克，喜欢甜食可加白糖25克
芝麻酱：200克
做法
1，面粉加酵母和均匀，分3次加入温水，用筷子和面成糙面团，盖上保鲜膜保湿
2，红糖用擀面杖擀细，瓶装芝麻酱开盖入微波炉高火30秒加热（目的是好从瓶里
轻松取出芝麻酱）芝麻酱+红糖太干可加25克色拉油和均匀，和成糖酱。
3，面板上放少许补面，将面团擀成大圆饼厚度3毫米左右。
4，将糖酱放在面饼上包好收口，用手按扁擀成4毫米厚大圆饼，将面饼四面向
中间对折，再次擀成4毫米圆饼，反复几次，将糖酱和面团擀到看不见白面团
即可。
5，将面团擀成1.5毫米厚大面饼卷成长卷分剂儿，揉成面团整形码入烤盘放入
350华氏度烤箱，下火烤20分钟至熟。
6，将成品取出烤箱放置室温

全部回答

1楼网友：西岸风
2021-04-07 23:08

没看懂什么意思？

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息