酸扎鱼怎么做好吃
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解决时间 2021-04-03 21:21
- 提问者网友：难遇难求
- 2021-04-03 03:21
酸扎鱼怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：鸠书
- 2021-04-03 03:26
酸扎鱼是一道广受好评的地方美食，酸辣醇香，营养丰富
1、鱼洗净拌上糯米粉和红辣子。
2、放到坛子里腌10天半个月，便成酸扎鱼。
3、吃时把腌成的鱼从坛子里取出，放上姜、葱用茶油或菜油煎，即成一道酸辣醇香的风味菜。
1、鱼洗净拌上糯米粉和红辣子。
2、放到坛子里腌10天半个月，便成酸扎鱼。
3、吃时把腌成的鱼从坛子里取出，放上姜、葱用茶油或菜油煎，即成一道酸辣醇香的风味菜。
全部回答
- 1楼网友：野慌
- 2021-04-03 04:36
家里有剩鱼时，可把鱼洗净拌上糯米粉和红辣子放到坛子里腌10天半个月，便成酸扎鱼。吃时，把腌成的鱼从坛子里取出，放上姜、葱用茶油或菜油煎，即成一道酸辣醇香的风味菜。同法腌制的猪肉，便成酸扎肉，味道同样酸辣可口。
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