如何令淹制的白萝卜除去萝卜味
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解决时间 2021-04-23 10:58
- 提问者网友：嗝是迷路的屁
- 2021-04-22 11:21
如何令淹制的白萝卜除去萝卜味
最佳答案
- 五星知识达人网友：鱼芗
- 2021-04-22 12:01
用盐腌一腌，出的水倒掉，再用清水洗一洗，就不会有萝卜味了。
全部回答
- 1楼网友：七十二街
- 2021-04-22 13:42
用开水焯．时间不要长
- 2楼网友：woshuo
- 2021-04-22 13:21
萝卜水泡菜(동김치)
材料：萝卜10个（大粒盐2杯)，香葱200克，青嫩芥菜150克，腌辣椒100克，白梨1个包囊用料：大葱根10个，干辣椒籽1/2杯，蒜3头，姜2大块，刺松藻30克。
盐水：水15杯，大粒盐4大匙。
做法：
1 萝卜切去缨子洗净，撒上大粒盐腌渍约2天。
2 香葱和芥菜要洗净控水，待萝卜腌至一定程度时一同腌渍。腌好后，每二三根挽成一小把。
3 把腌辣椒捞出洗净。白梨带皮洗净，切成4块。
4 蒜和姜切成厚片，和葱根、辣椒籽、蒜、姜、刺松藻一道用纱布包裹起来。
5 把腌渍好的整萝卜层层码大缸内，中间放入用纱布包好的调味包。
6 放入腌辣椒、芥菜、白梨、香葱，倒入盐水即可。
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