小麦麸质是什么,小麦芯是什么
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-04-04 22:18
- 提问者网友：几叶到寒
- 2021-04-04 00:14
小麦麸质是什么,小麦芯是什么
最佳答案
- 五星知识达人网友：不如潦草
- 2021-04-04 01:00
麦心，又名麦芯，是小麦籽粒的中心部分，可研磨成粉，被人们称为麦芯粉，也做麦心粉，以下统称麦芯粉。麦芯粉，粉质细腻，含有丰富的谷物蛋白，因其营养价值高、口感好，被越来越多的运用到高档面点的制作当中。目前，许多高端婴童辅食品牌，像稻田村、婴乐谷等已经开始将麦芯粉运用到婴童辅食的制作当中，主要表现为婴童面的制作，如颗粒面、蝴蝶面、小面条、小面片、鱼儿面等。以麦芯粉为主要原料所制作的婴童辅食特别适合婴幼儿娇嫩的肠胃，易咀嚼和消化吸收，呵护宝宝肠胃的同时提供均衡营养。这也是此类的婴童辅食特别受妈妈们欢迎的原因。
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