正宗豆渣饼的做法，豆渣饼怎么做好吃又简单

正宗豆渣饼的做法，豆渣饼怎么做好吃又简单

1.豆渣混和少许豆浆。
2.把香葱切成葱花。
3.将葱末倒入豆渣中，加适量盐、胡椒粉。
4.倒入面粉，面粉与豆渣的比例为2：1。
5.再打入一个鸡蛋。
6.将各料搅拌均匀。
7.煎锅中倒入油，油温热后，用吃饭用的汤勺舀一勺放入锅中，刚好摊成一个小饼。
8.待一面凝固后，将豆渣饼翻面煎。
9.最后将两面煎至金黄即可装盘了。
10.美味的豆渣饼做好了。

材料
小苏打，豆渣，白面，玉米面
做法
1.豆渣和面粉揉在一起，如果太干可以少加点水
2.这是在厨房放置一天后的面团，里面满是蜂窝，发酵了
3.面团里加少量小苏打，揉匀，放置十分钟。然后揪小团，擀成饼。
4.锅里加油，小火烙饼，等饼鼓起后翻另一面烙
5.发面饼很好烙，基本上两面焦黄，小饼鼓起就是熟了。

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