虾肉菜饼怎么做?
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-10-17 18:55
- 提问者网友:星軌
- 2021-10-16 23:02
虾肉菜饼怎么做?
最佳答案
- 五星知识达人网友:笑迎怀羞
- 2021-10-17 00:34
虾肉菜饼材料:面粉100克,虾肉50克,痩猪肉50克,大白菜100克。调料:盐、葱姜水、花椒水、香油各适量。做法:1.面粉用少量开水烫一下,放凉,加适量温水和成面团备用。2.猪肉和虾肉一起剁成泥,放入盐、葱姜水、花椒水、香油拌匀;大白菜洗净,切碎,放入肉泥中拌匀成馅。面团揉匀,擀成薄片,包入准备j好的焰料,收口,用手按扁,放入平底锅烙,边恪边放油,烙至金黄色,加入适量清水焖一焖,熟透即可。贴心提不:和面团时可以加入少许懦米粉,这样面团更柔软,烙出来的饼更滑更香软。
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