晒干的红薯干怎么吃

晒干的红薯干怎么吃

一般红薯干分2中制作而成
1、先蒸熟，再制作成条状和片状
2、生的直接经过加工成片状和条状，
然后晒干和晾干，不过都可以直接吃，也可以再蒸一下吃也可以

1. 当然首先就是直接啃当零食喽！出游野餐也可以带着，还是蛮饱腹的哦！ 2. 做米饭吃也是很不错滴。米饭快熟的时候蒸几分钟，软软的比较适合牙口不好的老年人。蒸出来的口感明显和普通吃的不一样呢 3. 做稀饭：地瓜干做稀饭个人觉得比较好吃，这样可以让稀饭甜甜的，比较有味道一些哈！神马大米小米杂粮粥都可以扔点地瓜干进去，暖暖的好美味啊！ 4. 炸地瓜片：嘻嘻，把干的地瓜片用少一点油类似煎的方法炸一下，不过要注意翻动，小心别糊了。我做的时候就糊了一些，淀粉比较多很容易糊锅滴。不过脆脆的很好吃呢！ 5. 还可以把地瓜干弄碎一点，然后加面做成地瓜饼，大概就是地瓜干的量多一些然后加一点点面粉，可以弄小饼吃也可以摊一张大的地瓜饼，味道老香啦！ 6. 其实还有一个绝密吃法，就是把地瓜干蒸熟，软软的打成泥，放点奶油进去，哇咔咔味道不会比土豆泥口感差的哦！

蒸熟

生红薯干可以做生红薯干粥，做法如下： 一、材料 生红薯干100克、大米100克、红豆30克、绿豆30克、水适量 二、做法 1.生红薯干洗净备用。 2.大米淘净备用。 3.绿豆洗净备用。 4.红豆洗净备用。 5.电饭锅里加水，水烧开后把所有材料放到开水锅里，搅拌一下。 6.电饭锅按下煮粥键，等待就好了。 7.等所有材料煮的软烂，红薯干大米粥就好了。

红薯干可以有多种做法: 1、就是将红薯洗净,切成片（或者条）蒸熟,晒干就可以了. 2、将红薯洗净,切片（或者条）,蒸至半熟，然后再晒干。（这样的会比较韧和香）。 3、如果将上述的红薯干反复蒸后再晒，就会成为充分糖化了的黑色而又非常糯软发黏的红薯干。别有风味。 4、还可以就用生的红薯片直接晒干，以后蒸熟了再吃。

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