为什么我做的客家米发糕没有很好的韧性，而且口感干，有点粉？
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-11-12 07:59
- 提问者网友：龅牙恐龙妹
- 2021-11-12 02:25
为什么我做的客家米发糕没有很好的韧性，而且口感干，有点粉？
最佳答案
- 五星知识达人网友：往事隔山水
- 2021-11-12 02:50
答：提点意见给你参考：第一，泡打粉要在第一次发酵后加入，第二，口感干，有点粉是蒸的火力不足与时间不够，还没有蒸熟。
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