苏丹红事件是什么,如何辨别苏丹红鸡蛋

答案:1 悬赏:80 手机版

解决时间 2021-04-08 08:04

提问者网友：雾里闻花香
2021-04-07 07:08

苏丹红事件是什么,如何辨别苏丹红鸡蛋

最佳答案

五星知识达人网友：旧脸谱
2021-04-07 08:01

1 有个简单易行的初步排除“苏丹红”的办法，如果有疑惑，可以看食品着色剂是否溶于水，“苏丹红”不溶于水，易溶于有机溶剂如氯仿等。 2 没有加入苏丹红的辣椒面颜色很自然，呈金黄色。加入苏丹红后颜色非常鲜艳,红得不自然。天然辣椒粉随着存放时间的延长,颜色会慢慢黯淡下来,或者是我们在日光下曝晒,慢慢会褪色；而添加了苏丹红的辣椒粉颜色很鲜艳,存放了一年也不会变色。市民可拿一个容器,取一点辣椒粉放进去,然后加一点食用油进行搅拌，几个小时后油的颜色很红，就可能是加入了苏丹红，如果颜色变化不大,那就说明没有加入苏丹红。

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