如何选择葡萄酒杯

如何选择葡萄酒杯

葡萄酒杯一般为郁金香造型，腹大口小，这样便能留住酒的香气，让酒的香气聚集于杯子上面，足够的大腹可以让酒液在杯子里转动，和空气 充分结合，杯脚要足够高，让手能握住，避免让手碰到杯腹而影响酒温。
一般我们需要三个酒杯：红葡萄酒杯、白葡萄酒杯、香槟杯。如果只想拥有一只杯，那么选择标准确的郁金香杯，杯腹最宽处为4.6厘米左右最 适宜。
选择酒杯的时候有一些基本的原则：
1、无色、透明的酒杯可以使你更清楚地看到酒的颜色。那些杯口描金的、杯子上描绘了华丽花纹的、甚至是杯身有着精致水晶雕花的杯子，无 论多昂贵，始终不适合用来品尝葡萄酒。
2、要有较高杯脚，有足够的空间让手握住杯脚，避免以手握杯，使手温影响酒温。
3、杯壁不宜太厚，会影响品酒时的触感。

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